Alergie

Najczęstszą przyczyną uczulenia jest, szczególnie u małych dzieci mleko,( dokładniej białko mleka) i przetwory mleczne. Drugim groźnym winowajcą alergii jest gluten zawarty w mące i produktach zbożowych. Osoby z nietolerancją mleka, glutenu, jajek, czekolady, owoców cytrusowych,orzechów, niektórych warzyw np. pomidorów, muszą być na specjalnej diecie. Czasami sam zapach smażonego jajka może doprowadzić do wystąpienia objawów chorobowych u osoby na jajko uczulonej. W alergii kontaktowej kłopoty sprawia nikiel, lateks i guma, sztuczne substancje zapachowe zawarte w kosmetykach, lanolina, wełna i materiały z jej domieszką oraz lakiery i farby, które zawierają chrom lub żywice epoksydowe. W uczuleniu na pyłki traw i drzew winowajcami są przede wszystkim brzoza, leszczyna, bylica i babka lancetowata oraz trawy .Często spotykanym uczuleniem jest alergia na sierść kota i psa, a także na ptaki (uczulają ich odchody) Najniebezpieczniejszym rodzajem alergii jest uczulenie na jad owadów - os, pszczół, szerszeni, trzmieli i bzyga. Lista alergenów jest ogromna. Pojawiają się coraz to inne czynniki uczulające. Jakby wraz z rozwojem cywilizacji człowiek tracił swoją odporność.